喵除了愛亂買
還愛亂吃....
之前曾在好朋友那兒吃到酒釀桂圓大麵包
烤的熱熱香香的
讓喵留下深刻的印象
(其實喵原本是嗜吃有內餡的麵包,像醬的雜糧麵包,喵原本一概將她歸為不豐富級低...想不到這款酒釀桂圓麵包讓喵很驚艷哩!!!)
問問好姊妹.....得知那在高雄有得買,連忙聯繫喵在高雄的亂黨---喵小妹,幫忙去搶購一下....
結果......喵小妹回說那得等上3個月
為了吃.....也只有等啦(阿舍乾麵喵都得等6個月,到現在都拿不到,這算不上久啦....)
這2天終於等到這2顆大麵包啦
先稍稍介紹一下這款麵包喔....
這款贏得2007年世界盃冠軍,2008年世界盃亞軍的酒釀桂圓大麵包
是以古法不斷火煙燻桂圓,12年不斷餵養的老麵,23年爐火純青的技術成就的創意美味
不加奶油,不加蛋,自然充滿桂圓柔亞的煙燻甜香,還聞得到以老麵,紅酒誘發出的淡淡麥香與酒香,及胚芽核果的香氣,麵包體外表酥脆,內裏軟Q微帶濕潤,香純耐嚐,創意古意兼具,老少都愛....
----------------------------------------------------------以上摘自帕莎蒂娜烘培坊官網
為了忠實滴能形容出她的口感
喵特地再烤來一片
現吃現形容
她聞起來......是滿滿又香又甜的煙燻桂圓香味
吃起來呢.....每一口都吃得到桂圓或核果喔....
麵包體Q度夠,又有相當紮實的軟度ㄟ!!!(這真是平常吃的麵包無法比擬的口感說)
她整個包裝就像這樣...
看看她的模樣...
桂圓,核果密度相當高,用料紮實...
近一點看....
平常齁
喵都是巧克力土司,西班牙橄欖香料這種重口味麵包(阿.最近還有咖椰土司啦)
像醬的不豐富級麵包能獲得喵的青睞
嗯.......真的是相當不簡單喔!!!
帕莎蒂娜烘培坊官網 http://bakery.pasadena.com.tw/
有興趣的人可以上去晃一下喔!!
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