感覺幸福..是一種美德~~

在上星期小喵豪氣的指名連吃2天的森鐵板燒後

為怕喵公太過忌妒

昨天喵就陪喵公去一趟啦~~

抱著OBS貪小便宜的心態

喵這次點了店裡促銷的2人和牛龍蝦套餐.....

呵呵...好期待呀~~

來囉來囉...

第一道湯品--她有很多可以選,比如海鮮清湯,海鮮濃湯,南瓜濃湯,洋蔥濃湯等,喵選的是海鮮濃湯..

看....滿滿的海鮮喔~~湯也非常的濃郁!!

喵公點的是海鮮清湯....也是一個字"讚"...不過....來不及照啦....

嗯....似乎有2道喵因為太沉醉而忘了拍照啦--有一道火龍果沙拉和一道鰻魚前菜(第一次喵是很陶醉的吃到了最後移到另一區用甜點時才有空拍照哪....這次有改進了)

接下來這道呢....就是喵最愛最愛的圓鱈,

雖然我是喵,可是平日我不太愛吃魚的

不過這圓鱈,肉質緊實,又帶本身的一點油質,沾點胡椒.....美味極啦....喵公也吃的極感動

再來這道是鮑魚魚翅湯

主廚將帶殼鮑魚先煎近熟,挖出鮑魚,切成適合入口的大小

再倒入預熱的魚翅羹湯,配上青菜...

鮑魚鮮嫩,魚翅湯濃郁但鮮美...喵整碟吃光光....

龍蝦來囉.....

雙人餐2人有各半隻的小龍蝦.....現撈的...

蒸熟的龍蝦

滿滿的蝦膏ㄟ....

主廚將整隻龍蝦處理成只需湯匙便能輕鬆刨出龍蝦肉的狀態.....很貼心哪!!

龍蝦肉...嗯...好彈牙呀....

接下來另一重頭戲上場了......和牛...

在森.她標榜無油美饌....

所有的食材都是以蒸熟的方式處理

而牛排,則以本身的油脂下去煎,完全不加任何其他的油喔...

而且,她並非就一道牛排讓你吃而已ㄟ

她是依據牛排的切法而有不同口感及處理方式

主廚說,最少有5種吃法喔...

(喵第一次和第二次吃到的幾種就不一樣ㄟ...利害吧)

主廚先將一條長條型牛肉先分出來--他說,那個部位可以煎久一些也不至於太老

右下角那些就是從牛排上切下的牛油.....整片牛排就是靠這些牛油來煎的..

第一種,鮮嫩卻不生,主廚說約5分熟

第二種......比較多纖維....中間看似很生,可卻完全感覺不到生腥感喔!!

再來就是那條煎久一點也不會老的牛肉啦~~(不好意思,有點失焦)

主廚將這塊牛肉加入松露鹽...

這道就是喵牛排中最愛的一個口味

不須再沾岩鹽,入口滿是松露香味....哇.....

再來這種,也很軟嫩,喵也很喜歡

最後一道

是將牛肉煎至較乾較熟,佐以白菜(嗯...那是白菜吧)

牛肉煎至略焦的口感配上帶點甜味,帶點水份的白菜...哇....這道喵也愛啦!!!

之後的甜點,有奶酪和芋頭煎餅

鰻推薦主廚在鐵板上現煎的預頭煎餅

那芋泥緊密中帶鬆軟,再捲上薄薄脆脆的煎餅,不甜膩......雖然已經十足飽了,還是把她通通吞下肚

(嗯...這個也忘記照啦)

這些通通吃完,還有移到另一區享用的水果,冰淇淋及冷熱飲....

哇....喵公大呼,雖然似乎是印象中最貴的一餐

不過,實在值得呀......

看喵公吃的感動.....嗯.....真不枉喵帶他來吃這一頓啦!!!!

呵呵....看到這,有沒有人想去試試呀??

"森"鐵板燒:

地址:台中市西區大業路43號二樓(她後面有停車場喔,很方便哪)

電話:04-23105145

營業時間:中午十一點三十分至下午二點，下午五點三十分至晚上十點